A Federação Nacional dos Nutricionistas (FNN) marca presença no cenário internacional ao participar do Congresso Latino-Americano de Nutrição e Produtos Lácteos, realizado nos dias 25 e 26 de fevereiro de 2026, em Lima, no Peru. O evento, de caráter científico e estratégico, reúne especialistas de diversos países da América Latina para debater avanços em nutrição, saúde pública e qualidade alimentar ao longo das diferentes fases da vida.

A presidente da entidade, Fatima Fuhro, esteve entre os convidados do congresso, que é exclusivo para participantes selecionados e reúne cientistas, profissionais de saúde, representantes governamentais e especialistas do setor agrícola. A participação da dirigente brasileira simboliza o reconhecimento da atuação da FNN tanto no campo técnico-científico quanto na defesa institucional da categoria.

Com o tema central “Nutrição Intergeracional e o Papel dos Laticínios”, o congresso abordou evidências recentes sobre qualidade nutricional e dietas saudáveis, destacando tópicos como alimentação na gravidez, saúde na infância, prevenção de deficiências de micronutrientes e saúde cardiometabólica. A proposta do encontro foi promover a troca de conhecimento e fortalecer o alinhamento de políticas nutricionais baseadas em evidências científicas.

Para a FNN, ocupar espaços dessa natureza tem significado que vai além da representação formal. Segundo Fatima Fuhro, a presença da entidade em fóruns internacionais contribui diretamente para o fortalecimento da profissão:

“Estar em um evento internacional como este é mais do que uma participação institucional. É a oportunidade de ampliar o conhecimento, dialogar com experiências de outros países e fortalecer a luta de todos os nutricionistas. Esses espaços ajudam a qualificar o debate sobre nutrição e também sobre o papel estratégico dos profissionais na promoção da saúde pública.”

A participação brasileira no congresso reforça a relevância da nutrição como área central nas políticas de saúde e desenvolvimento social. Ao integrar debates globais, a FNN amplia a visibilidade das pautas da categoria e contribui para a construção de estratégias que impactam diretamente a qualidade de vida da população.

O evento em Lima consolida-se, assim, como mais um marco no processo de internacionalização das discussões sobre nutrição e evidencia o papel ativo das entidades representativas latino-americanas na formulação de políticas e recomendações alimentares.